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| Rafaela como epicentro |
| En la Sociedad Rural de Rafaela, segunda edición de la jornada Leche Santa Fe. |
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Perotti en la Sociedad Rural. |
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| Por: Fernando Laurenti |
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15/10/2010 09:56hs - Se desarrolla en la Sociedad Rural de nuestra ciudad la segunda edición de la Jornada Leche Santa Fe. El evento, organizado por TodoAgro, apunta a ayudar a productores y técnicos de Santa Fe, Entre Ríos, el este de Córdoba y de provincias norteñas, a enfocar aspectos centrales de la intensificación en la producción de leche, algo imprescindible para no perder el tren de la competitividad y la sustentabilidad. A tal efecto se ha convocado a una decena de expertos para que aporten, desde su perspectiva, herramientas tecnológicas de manejos, procesos e insumos, vitales para hacer más eficiente la producción lechera.
El intendente Omar Perotti fue uno de los oradores del acto de apertura y en su discurso afirmó: "Creo firmemente en la capacidad de producir de nuestra gente y creo firmemente en que la Argentina tiene que encontrar ese sendero que nos posibilite aprovechar plenamente nuestras posibilidades sumando el máximo de lo que puede dar cada uno de los sectores".
"Con orgullo siempre planteado como la ciudad que está en el centro de la cuenca lechera más importante de América Latina por lo tanto una Jornada sobre Lechería no nos suena ajena ya que referenciar a Rafaela con la lechería es algo que sucede desde hace muchos años y es algo que deseamos que se mantenga en el tiempo. Y para ello es necesario comprender los cambios que se van dando y nada mejor para eso que tener la voluntad y seguir aprendiendo", dijo Perotti.
"Es importante seguir sumando valor, seguir teniendo valor agregado y a la par aparece como mucho más importante sumar capacidades en nuestra gente, es lo que Uds. van a hacer hoy. Con gente con más capacidades vamos a tener posibilidad de sumar valor agregado a nuestro país. Creemos firmemente que es un muy buen momento. Los momentos en los que los diferentes sectores empujan hacia arriba son aquellos momentos que hay que saber aprovechar, con dialogo, sentido comun, con vocación de producir, con una mirada a mediano y largo plazo. Por eso vemos con satisfacción cuando el Consejo Federal Agropecuario se plantea la necesidad de reforzar el Plan Estratégico Agroalimentario. Esto es fundamental para la Argentina para poder aprovechar las instancias internacionales que se nos están dando. Creo firmemente en esas posibilidades, creo firmemente en la capacidad de producir de nuestra gente y creo firmemente en que la Argentina tiene que encontrar ese sendero que nos posibilite aprovechar plenamente nuestras posibilidades sumando el máximo de lo que puede dar cada uno de los sectores. Por eso mi agradecimiento a Uds. por esta respuesta a una instancia de capacitación, a la Sociedad Rural por ser siempre un ámbito dispuesto y abierto a estas alternativas", cerró.
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| 15/10/2010 Rafaela como epicentro
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En la Sociedad Rural de Rafaela, segunda edición de la jornada Leche Santa Fe.
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